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炖鸡放桂皮吗?

南方养生网     2023-08-01 09:33:00

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(资料图片)

炖鸡可以不放桂皮

当归党参纯鸡

用料:光鸡一只,当归10克,党参20克,姜一片,去核红枣5个。

做法:

1.鸡切去脚,去皮,洗干净,放入滚水中煮十分钟,取出来,用干净水冲干净浮油和血水,备用。

2.当归,党参,红枣用清水冲洗干净。

3.把鸡、当归、党参、红枣、姜,放入炖盅内,加入滾水适量,盖上炖盅盖,炖三小时左右,下盐调味即可。

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